1940年代にベトナム・ハノイで
生まれた「エッグコーヒー」。
ティラミス風の濃厚&クリーミーな
ハノイの名物コーヒーです。
その発祥のカフェ「CAFE GIANG」が
来月23日(月) 横浜にオープンする
そうです。
さっそく再現してみました。
苦みと甘味がほどよくて
ふわふわでなめらか。
オープンが待ち遠しいな・・・
plus herb cooking
アジア料理教室 台湾料理 ベトナム料理 ラオス料理
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1940年代にベトナム・ハノイで
生まれた「エッグコーヒー」。
ティラミス風の濃厚&クリーミーな
ハノイの名物コーヒーです。
その発祥のカフェ「CAFE GIANG」が
来月23日(月) 横浜にオープンする
そうです。
さっそく再現してみました。
苦みと甘味がほどよくて
ふわふわでなめらか。
オープンが待ち遠しいな・・・
plus herb cooking
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