バインミーはマダムカーンがお気に入り。

ホイアンは「世界一のバインミー」と

称される人気店もあるバインミーの本場。

あちこち食べたけど

マダムカーン「Madam Khanh」が

一番おいしかったー。

コクのあるソースが絶品で

具材とよくなじんでいました。

バゲットは軽すぎず

適度なもちもち感が

全体をバランスよく

まとめていました。

おすすめは１のミックス。

20,000VND　約100円です。

115 Tran Cao Van, Hoi An

旧市街から歩いて

７～８分くらいです。

Tran Cao Van  通りは

路上のお店も常連客で

賑わっていました。