ホーチミンの商社社員食堂でランチ作り。

ホーチミン市内にある

ITO VIETNAMさんの社員食堂にて

調理担当のムーンさんのご指導のもと

ランチ作りに参加させていただきました。

揚げ春巻き

魚の揚げ物

チキンカレー

まずは市場での買い物から…

手作業での細かい職人技！

みるみるうちに鱗や内臓が

きれいに取り除かれていきます。

途中から若手社員も応援にきてくれました。

たくさんのハーブが手際よく準備されます。

ムーンさんの料理でランチタイム。

家庭料理で過ごす贅沢なお昼休みです。

社員さんたち幸せ～。

オペレーション部長のタクシーさん

ジェネラルマネージャーのウェンディさん

スタッフの皆さん

夢のような1日をありがとうございました。