鶏肉のマリネ焼き。

マリネすることで

お肉の繊維が柔らかくなって

しっとりと美味しくなりますよ。

レシピ　4人分

・鶏肉（モモ肉or胸肉）　 2枚

・レモン汁　　　　　　　大さじ１

・オリーブオイル　　　　大さじ１

・クミンパウダー　　　　適量

・塩　　　　　　　　　　少々

１．鶏肉を適当な大きさに

　　切ってビニール袋に

　　入れます。

２．すべての調味料を

　　１に入れてもみこんだら

　　口を閉じて冷蔵庫へ。

３．油をひかずに

　　フライパンで焼きます。

　　両面を焼いて

　　火が通ったら

　　出来上がりです。

マリネ時間は

30分から5～６時間。

マリネしたまま

冷凍もできます。

きゅうりの穴は

クリーム絞りの

口金を使って開けました。