自然は豊富だけど
加工品はタイからの輸入がほとんど。
そんなラオスで「made in LAOS」の
ヨーグルトに出会いました。
とろ~りクリーミーで濃厚!
酸味は弱く、くせのない味です。
ラオス産はちみつ「ラオハニー」で
さらに濃厚にして仲間とシェア。
ラオス産はちみつは近年
注目を浴びているようで
日本の食品会社の方が視察に来ていました。
中心街から少し離れた
「Xaoban」という
こじんまりとしたお店です。
炎天の下、自転車で行ったので
ソフトクリームもおいしかった~
plus herb cooking
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